さつまいも べにはるかに花束を

【送料無料】焼き芋の干しいも(160g×3) ｜ 干し芋 ほしいも ほし芋 べにはるか さつまいも サツマイモ 薩摩芋 加工品 スイーツ おやつ 間食 食品 食べ物 国産 栃木県産【WS】

産地：栃木県焼き芋のおいしさをそのまま干しいもに！ 栃木県足利市で、自家農園で有機栽培した「べにはるか」を干しいもに加工して販売している「もとざわ有機農園」。

手がけている干しいもは2種類。

1種類は、蒸したサツマイモを干す一般的な作り方。

もう1種類がこちらの『焼き芋の干しいも』だ。

オーブンでじっくり焼くことで、サツマイモの甘さを凝縮。

焼き芋の香ばしさも相まって、干しいもの新たな魅力を楽しめるおいしさに仕上げている。

めずらしさとおいしさで注目を集める 有機栽培に取り組みたいと、サラリーマンを辞め就農した元澤鋭州（としくに）さん。

干しいもを作り始めた当時は「玉豊」という品種が一般的だったという。

そのころ「べにはるか」という品種が新たに登場し、すぐに栽培をスタート。

干しいもにしたところ、甘みが強くしっとりとした食感で、人気が出始めた。

敷地内には直売所もあり、2種類の干しいもを販売している。

手間ひま惜しまず育てる有機栽培のサツマイモ 有機JAS認証を取得し、サツマイモ栽培から加工、販売まで行う「もとざわ有機農園」。

サツマイモは9〜11月の間に収穫し、貯蔵。

12〜2月に干しいもへの加工を行う。

現在は妻の洋子さんやパートさんたちと、サツマイモの生産から加工まですべて手作業で行っている。

有機栽培のため、収穫後の畑には麦を撒いて害虫を抑え、堆肥を入れるなど土作りにも工夫をしているという。

名称 焼き芋の干しいも 内容量 160g×3袋 生産地 栃木県 賞味期限 製造日から2カ月 製造発送元 もとざわ有機農園栃木県足利市

楽天で購入3,520円（税込み）