茶品評会は、人の五感で行われます。

その名も「官能審査」と申します。

まづ、外観審査では、お茶そのものの形状や色沢を見ます。

次に 内質審査では、 お茶を湯で浸出した液の水色、滋味と茶葉の香気を見ます。

品評会では外観、水色、香気、滋味の各項目ごとに配点基準を設けて、減点法により点数をつけ、 各項目の合計得点で順位を付け入賞茶を決めます。

当店では、特に「普通煎茶」若蒸しで形のある。

王道の煎茶を扱っております。

この普通煎茶の品評会茶は 、田畑で摘まれたままの新芽が息を吹き返すこの如く、上品で穏やかな滋味でございます。

水色は、透きとうったような金色透明でございます。

口に含んだ瞬間に、お茶の葉の濃厚なエキスが飛び込んでまいります。

ギフト対応について 名 称品評会出品茶 KE-151内 容150g×3賞味期限常温1年箱・袋サイズ17.5×18.5×8.5cm品評会の普通煎茶です 甘みのある滋味と甘い香りの 当店の推奨品です。

お召し上がり方(2人用) 茶葉5gを70度にさましたお湯で、180mlの急須で60秒 おいてから手早く茶碗に交互に注ぎきるように お召し上がり下さいませ。

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ショップ 狭山茶問屋 鈴木園
税込価格 16,200円

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