ワイン カレラ カラダにピース

1975年、ジョシュ・ジェンセン氏が設立したワイナリーです。

ジョシュ・ジャンセン氏はオックスフォード大学院に留学中、ブルゴーニュに魅せられドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティやドメーヌ・デュジャックなどで働き、畑や醸造について学びました。

ジョシュは、ロマネ・コンティの畑からこっそり持ち帰ったピノ・ノワールを植え、口マネ・コンティを凌駕するワイン造りに挑み、ファンを多くもつワインをリリースしています。

カレラとはスペイン語で石灰窯を意味します。

実在する石造建築「カレラ」はシンボルであり、ロゴになっています。

「ピノ・ノワールは石灰岩土壌」というロマネ・コンティ社オーベール氏の言葉に従い、ブルゴーニュのコート・ドール地区と同じ石灰岩土壌の土地を探し始めました。

このときNASAの衛星を使ったという話がありますが、実際は政府の地質学の地図を頼りに探したそうです。

カリフォルニアには石灰岩土壌が非常に少なく、長い年月を掛けついにピノ・ノワールの理想郷を手に入れました。

自然酵母を使い、人の手を出来るだけ加えないシンプルな伝統的醸造を行っており、重力を利用した流動システムの導入などワインに余計なストレスがかからないよう細心の注意が払われております。

フード&ワイン誌の昨年2004年度の「USベスト・ピノ」にカレラの最も低価格帯にあるカジュアル・ブランド「セントラルコースト・ピノ」が選ばれました。

2002年ジャンセンが2000年代ワイナリー最高スコア94パーカーポイント!2007年W&S誌「全米ピノランキング第1位」獲得！ その他にも「ワインジャーナル」、「ワインニュース」、「ダイニング」、「ニューヨークタイムズ」、「タイム」など、ヴィンテージを問わず絶賛されるワインを産み出しています。

ITEM INFORMATION グラン・クリュを上回る評価 CALERA JENSEN Pinot Noir カレラジェンセン ピノ ノワール カレラの4つの畑のなかで最も人気があるのがこのジャンセンです。

数々のブラインド・テイスティングにおいて、ブルゴーニュのトップ・ドメーヌの造るグラン・クリュを上回る評価を獲得！ 「ヴォーヌ・ロマネ村の極端にブドウの収量を減らして果実を凝縮させる生産者...間違えようがない。

ロマネ・コンティだ！」 (漫画「ソムリエ」第一巻ブラインド・テイスティングでのコメント抜粋) TV番組「世界バリバリ☆

バリュー」で、「100万円のロマネコンティに双璧」と紹介され、入手困難となった世界中で人気のワイン。

Tasting Note 深く濃い落ち着いた色調。

赤いベリー系の凝縮した果実とスパイスを合わせた香り。

口当たりもまろやかで、複雑さに富んでいます。

非常に完成度が高くピノ・ノワールの中でも極めて力強く、果実味に満ちた申し分のないワイン。

美しいバランスのこのワインは、何年か熟成させるとさらに素晴しさを増す、素晴らしいピノ・ノワールです。

商品仕様・スペック 生産者 カレラ 生産地 アメリカ/カリフォルニア 品　種 ピノ・ノワール タイプ 赤/フルボディ 内容量 750ml     ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。

ご了承ください。

• 商品価格：15,180円
• レビュー件数：2件
• レビュー平均：5（5点満点）